По­яс­не­ние. Чтобы при­ла­га­тель­ное ESSENTIEL грам­ма­ти­че­ски со­от­вет­ство­ва­ло со­дер­жа­нию тек­ста, его не­об­хо­ди­мо со­гла­со­вать с ме­сто­име­ни­ем Ils  в муж­ском роде мно­же­ствен­но­го числа.

L'île Christmas est surnommée « le royaume des crabes ». Environ 300 espèces de ces crustacés y vivent. Ils sont essentiels pour l'équilibre de l'île.

Ответ: essentiels.